PLM IA-native pour l'industrie agroalimentaire
crumble-ai c'est: Moins cher que les PLM traditionnels
FRAGMENTÉES
INGRÉDIENTS
ÉTIQUETAGE
Dossier réglementaire
AU CHOCOLAT
Sans arômes artificiels| Valeurs moyennes | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 866 kJ / 215 kcal |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 7,6 g |
| Glucides | 22 g |
| dont sucres | 18 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Sel | 0,10 g |
L'essence d'un PLM traditionnel réinventé par l'IA native
crumble-ai PLM associe la fiabilité d'un système d'enregistrement à l'intelligence de l'IA.
crumble-ai est également le socle de votre stratégie IA, sur deux fronts. D'un côté, il intègre nativement les fonctionnalités IA au plus près de vos métiers — formulation, étiquetage, sourcing, support. De l'autre, il fournit le référentiel produit propre, complet et requêtable qui alimente toutes vos ambitions IA, des copilotes métier aux agents autonomes.
crumble-ai PLM unifie vos données, processus et équipes — et les amplifie grâce à l'IA native.
6 défis R&D
L'industrie agroalimentaire opère dans un environnement sans précédent.
Six enjeux bousculent les portefeuilles produits, et appellent une nouvelle génération d'outils pour y répondre.
Pourquoi l'IA nous rend moins chers et change la donne
Repartir de zéro, pour une transformation en profondeur.
L'IA transforme profondément la façon de concevoir, livrer et utiliser un logiciel. Pour en bénéficier vraiment, il faut tout reprendre, pas uniquement câbler une IA sur un PLM traditionnel. crumble-ai est repensé de fond en comble pour l'ère IA.
Déploiement plus rapide, coût d'intégration réduit
L'IA accélère la reprise de données et la configuration
crumble-ai réconcilie vos données fournisseurs avec votre référentiel. Moins de travail manuel, moins d'ateliers, mise en production plus rapide.
Une plateforme en amélioration continue
L'IA apprend de votre écosystème produit
Chaque formulation, validation et interaction utilisateur enrichit la plateforme. crumble-ai améliore en continu ses recommandations, le matching d'ingrédients et l'intelligence produit.
Moins de prestations, plus d'automatisation
L'IA native remplace le travail d'expert répétitif
Les tâches nécessitant traditionnellement des projets de conseil — matching d'ingrédients, trames de formulation, interprétation des règles et préparation des données — deviennent des capacités intégrées à la plateforme.
Un projet en jours, pas en mois.
Un expert métier vous accompagne, l'IA accélère.
Reprise de données
Lecture automatique des fiches techniques fournisseurs (PDF, Excel, Word).
Matching ingrédients
Consolidation automatique des références en référentiel unique.
Trames de formulation
Recettes générées par catégorie produit, ajustées par vos formulateurs.
Interfaces ERP
Connexion à SAP, Sage, Microsoft Dynamics, Oracle — pas de projet IT.
Apprentissage continu. Amélioration continue.
L'IA apprend de vos données, formulations et retours.
Les recommandations s'améliorent dans le temps.
La plateforme évolue, vous en tirez plus de valeur.
Sur l'intégration, nous nous engageons à l'excellence et à l'adaptation.
Reprise de données, espace de travail par rôle, trames de formulation, interfaces ERP : autant d'expertises que nous mettons au service de votre déploiement.
Conformité réglementaire native
La réglementation européenne, intégrée nativement.
Plus de tableurs Excel pour vérifier vos additifs ou vos étiquettes. crumble-ai bloque l'erreur à la source et documente chaque décision pour vos audits.
UE 1333/2008 · Additifs
Doses maximales et restrictions par catégorie d'aliment, validées en temps réel.
UE 1334/2008 · Arômes
Arômes et substances aromatisantes autorisés, conformité vérifiée dès la formulation.
UE 1169/2011 · Étiquetage
Allergènes, origines, valeurs nutritionnelles : étiquettes générées automatiquement.
PPWR · Emballages
Empreinte packaging mesurée, recyclabilité, conformité 2030.
Construisons ensemble votre dossier de décision.
Démo personnalisée de 45 minutes avec un expert PLM Food. Estimation ROI sur vos données. Plan de déploiement chiffré en repartant.
Sans engagement · Réponse sous 24 h