Sécuriséeby design.
3 usages différents.
StarterPrête à l'emploi et standard, opérationnelle chez vous en 3 jours
PlasticinePersonnalisable pour s'adapter à votre spécificité métier et système d'information en 4 à 6 semaines
StudioUn catalogue d'API REST métier PLM que votre équipe IT peut utiliser pour construire votre transformation digitale
Consulting5 modules
5 modules
5 modules
5 modules
Zoom sur quelques fonctions majeures
Une source de données fiable, partagée entre Sales, Qualité, R&D, Marketing et tous vos départements. Orchestrez vos processus d'entreprise pour la conception produit — sans double saisie, sans divergence, sans silos.
Référentiel central, fiches techniques, arborescence documentaire, génération Word à la demande.
Composition multi-niveau, calcul temps réel des valeurs consolidées, comparaison de variantes.
EU 1333, Codex GSFA, étiquetage EU 1169 — vérification au moment de la formulation.
Pilotage projet via Kanban, Gantt avec chemin critique, vue Mes tâches consolidée.
Mise à jour autonome des fiches MP par les fournisseurs, échanges qualité tracés.
Évaluez les impacts sur votre portefeuille produit.
Fiches techniques, arborescence documentaire, génération Word à la demande — synchronisée en temps réel avec la formulation.
crumble-ai agrège valeurs nutritionnelles, INCI, allergènes (présents + traces), origines, coûts et empreinte CO₂, et produit le .docx conforme à la charte graphique. Zéro saisie manuelle, zéro divergence.
Une seule modification de la matière première propage aux 14 recettes et aux 60 produits finis qui les utilisent. Régénération en lot via la vue « Spécifications à régénérer ». Aucun produit oublié.
Chaque produit dispose d'un arbre de dossiers (réglementaire, technique, commercial), avec drag-and-drop. Traçabilité automatique : qui a uploadé quoi et quand.
La mise au point, en temps réel.
Composition multi-niveau, calcul temps réel des valeurs consolidées (nutrition, coût, empreinte), gestion native du rendement et de la perte d'eau, comparaison de variantes.
Édition BOM en pourcentage, recalcul instantané du Nutri-Score, des valeurs nutritionnelles, du coût et de la liste EU 1169. Bascule kg/% sans perte de précision. Fini d'attendre le retour du labo pour itérer.
Panier de comparaison 2 à 6 produits, conversion d'unités automatique (kg/g/L), badges meilleure valeur, toggle « différences uniquement », écarts en absolu et en pourcentage.
Le moteur propage la nouvelle composition aux 12 produits finis qui dépendent du PSF, recalcule nutrition / coût / étiquetage, signale les changements à valider. Liste EU 1169 régénérée automatiquement.
Évaluez les impacts réglementaires en formulant.
EU 1333/2008 (additifs), Codex Alimentarius GSFA, étiquetage EU 1169/2011 — vérification immédiate dans le panneau de droite, plus jamais en fin de cycle.
Au moment où Rachid ajoute le E110 à une boisson enfants, crumble-ai affiche : « Non conforme — EU 1333, Annexe II Partie E, catégorie 14.1.4 ». Correction avant transmission de la recette.
Filtre par statut réglementaire dans la liste produits finis, colonne Conformité EU 1333, export Excel complet en un clic. L'inspection se déroule avec un rapport signé et daté.
Liste d'ingrédients triée par quantité, dédupliquée, allergènes en gras, numéros E indiqués. Regroupement, renommage (« huile végétale (tournesol) »), masquage (eau de réhydratation).
Maîtrisez vos échéances, réduisez votre time to market.
Pilotage des projets de lancement via Kanban, Gantt avec chemin critique (CPM), vue Liste, calendrier et journal d'activité — rattachés directement au produit fini.
Le projet est rattaché au produit fini cible, les 10 tâches ont leurs dépendances FS, les 4 contributeurs accèdent à la même source de vérité. Plus de divergence entre la fiche ERP et le suivi projet.
Drag d'une barre Gantt → moteur CPM recalcule, bandeau « Chemin critique : 5 tâches · 87 jours · jalon 2026-09-22 ». Réponse mathématiquement juste basée sur le graphe complet.
Toutes les tâches assignées triées par échéance, code couleur retard / dû / à venir, filtres par projet/statut/priorité, bascule cartes / Kanban / liste.
L'expérience fournisseur, indispensable.
Étend la gestion fournisseur interne avec un portail dédié aux fournisseurs externes : mise à jour autonome des fiches MP, demandes de modification, échange de documents qualité.
Mehdi met à jour ses 8 fiches MP en une fois. Les transformateurs voient la nouvelle version arriver avec un badge « nouvelle version disponible », et peuvent l'accepter ou demander des précisions.
Demande de modification ouverte en 2 clics depuis la fiche MP. Le fournisseur reçoit la notification avec le contexte réglementaire (lien EU 1333), corrige sa fiche. Traçabilité complète de l'échange.
Le certificat ISO 22000 est déposé une fois avec sa date d'expiration. Tous les transformateurs clients voient la dernière version et reçoivent une alerte 60 jours avant l'expiration.
L'expérience packaging, accélérée.
Centralise la création, la validation et la conformité des artworks dans un processus collaboratif unique : réduction des allers-retours, contrôle réglementaire automatisé et diffusion instantanée des versions validées.
Emma publie une nouvelle version de l'artwork. Marketing, Réglementaire, Qualité et l'agence graphique commentent directement la même version. Les modifications sont consolidées automatiquement et chaque validation est historisée.
À chaque modification de recette ou d'emballage, crumble-ai contrôle automatiquement les allergènes, ingrédients, tableaux nutritionnels, mentions légales, langues, logos et obligations locales avant validation de l'artwork.
Chaque nouveau BAT remplace automatiquement la version précédente. Les imprimeurs, agences et équipes internes accèdent immédiatement à la dernière version validée avec un historique complet des modifications et des approbations.
L'IA détecte automatiquement tous les changements entre deux versions — texte, couleurs, logos, pictogrammes, valeurs nutritionnelles, codes-barres, dimensions — avant l'envoi à l'impression.
L'IA à la bonne couche.
Pas de chatbot greffé. L'IA est tissée dans la plateforme : opérations data en langage naturel, recherche sémantique, données publiques prêtes à l'emploi.
Décrivez l'opération en langage naturel — l'assistant génère un script et un avant/après. Rien ne change tant que vous n'avez pas confirmé. Chaque exécution est auditée.
« Toutes les recettes contenant du sucre raffiné, hors gamme bébé » — la requête est traduite en DSL avec une étape interactive de résolution des références.
CIQUAL, Agribalyse, OpenFoodFacts, EU 1333/2008, Codex Alimentarius — chargées et indexées au seed initial.
Vos utilisateurs façonnent le produit, en continu.
Le feedback in-app remonte directement dans notre cycle produit. Releases fréquentes. Roadmap publique. Vos équipes deviennent co-créatrices, plus jamais spectatrices.
Les prochaines vagues.
Modules cadrés et partiellement designés, en cours de livraison.
Versioning par copie superficielle. Branchez un produit, éditez en parallèle, promouvez vers main.
Exposez la plateforme comme serveur Model Context Protocol — les agents externes peuvent interroger, formuler, importer.
Synchronisation bi-directionnelle des items, des BOM et des fournisseurs.
Démo personnalisée 45 minutes. Vos références, vos contraintes, votre équipe.
